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Confitures et miels
Pour acheter miels divins, issus de l'agriculture biologique et confitures célestes fabriquées à l'ancienne, ruez-vous à la boutique Dromel Ainé, à Marseille depuis 1760 et nichée à deux pas de la place Castellane à quelques centaines de mètres à vol de gabians du Vieux Port.
Sagement alignés sur les étagères centenaires, les miels d'origines riches et variées, à acheter à Marseille, puis à déguster sans modération, partout à travers le vaste monde, sont non seulement issus de l'agriculture biologique mais aussi de terroirs multiples, Alpes de Haute Provence, Tarn, Aude ou encore Vinay en Isère, ancrés depuis des temps immémoriaux dans une tradition mellifère plusieurs fois séculaire.
Tenez, prenez dans la main un pot de miel de lavande de Valensole, connue jusqu'au fin fond de la Chine millénaire, pour ses champs habillés, à perte de vue, de rubans de lavande et de lavandin et vous serez instantanément transporté au cœur du plateau le plus fameux de la galaxie apicole. Sa texture, robe de soleil commence par vous enchanter et puis lorsque ce nectar des butineuses abeilles coule sur votre langue, vos papilles succombent sous l'avalanche de saveurs si intenses que vous pensez alors, citant allègrement Giono, ... "Que ma joie demeure" !
Mais ruches et ruchers ne sont pas l'apanage des terres agricoles ancestrales des Alpes de Haute Provence et l'extraction du miel n'est pas l'exclusive propriété des apiculteurs bas-alpins. Il y a aussi le miel doré du Tarn, si doux, le miel de châtaignier de la Montagne Noire, puissant et onctueux et puis le vif miel d'acacia, quasi translucide. Chez Dromel Ainé, à Marseille, ville natale du père de l'illustre Cyrano, Edmond Rostand à quelques vigoureux pas du Vieux Port, rendu célèbre par le non moins éminent Marcel Pagnol, les confitures artisanales à la fabrication à l'ancienne impeccable ne déméritent pas, au contraire ! Melon à l’orange, clémentines de corse, coings avec morceaux, framboises, fraises, abricots de Provence, rhubarbe aux pruneaux, oranges amères, figues de Provence, myrtilles, fruits rouges, marmelade aux trois agrumes, griottes, pomme au caramel, fabriquées dans des chaudrons en cuivre à l’ancienne. Dans leur écrin de bois cérusé, elles annoncent fièrement leur nom dans une longue et savoureuse cantilène, mélodieuse litanie de fruits et de parfums...
Ainsi, au magasin Dromel Ainé, à Marseille, tout comme sur son site en ligne dromel-aine.com, l'achat de confitures artisanales, aux fruits choisis et juteux, sont un régal à répéter fréquemment et sans aucune hésitation, car, elles sont peu sucrées et particulièrement riches en goût ! Dromel Ainé, à Marseille, est aussi une adresse précieuse en ces temps à l'avenir climatique houleux où le consommateur et gourmet exigeant est assuré d'acheter, un miel, issu de l'agriculture biologique, fleuré et infiniment délectable!
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