Macarons gourmands

23,90 €
TTC

Bien que fondée en 1760 la maison Dromel Ainé saisie la tendance avec une gamme de macarons colorés tous plus délicieux les uns que les autres. 10 parfums différents assortis : chocolat, poire églantine, framboise, cassis , caramel beurre salé, vanille, citron gingembre, café, pistache, praliné.

contenance
Quantité

Ingrédients:

- Macaron "Chocolat": sucre, blanc d'oeuf liquide pasteurisé, poudre d'amande blanchie, chocolat grand cru pur caraïbe 66% de cacao et chocolat extra amer 67% de cacao, crème fleurette (lait), lait entier, poudre de cacao, colorant: rouge ponceau.
Substances allergènes : lait, oeuf, amande.

- Macaron "Poire-églantine": sucre, blanc d'oeuf liquide pasteurisé, poudre d'amande blanchie, pulpe d'églantines d'Alsace, beurre (lai), poire séchée, crème fleurette (lait), fécule de maïs, jus de citron frais, extrait de roses, colorants: jaune tartrazine, rouge ponceau.
Substances allergènes : lait, oeuf, amande.

- Macaron "Framboise": sucre, blanc d'oeuf liquide pasteurisé, poudre d'amande blanchie, brisure de framboise (14%), fécule de maïs, pectine de pomme, colorant: rouge ponceau.
Substances allergènes : oeuf, amande.

- Macaron "Cassis": sucre, blanc d'oeuf liquide pasteurisé, poudre d'amande blanchie, confiture de cassis 60% de fruits (15%), fécule de maïs, beurre (lait), fleurs de lavande, colorants: rouge ponceau, bleu patente.
Substances allergènes : oeuf, amande, lait.

- Macaron "Caramel au beurre salé": sucre, blanc d'oeuf liquide pasteurisé, poudre d'amande blanchie, beurre (lait), crème fleurette (lait), caramel (6%), fécule de maïs, chicorée, fleur de sel de Guérande (0,06%), colorant: jaune tartrazine.
Substances allergènes : oeuf, amande, lait.

- Macaron "Vanille": sucre, blanc d'oeuf liquide pasteurisé, poudre d'amande blanchie, beurre (lait), lait entier, jaune d'oeuf liquide pasteurisé, fécule de maïs, vanille en gousse (0,12%).
Substances allergènes : oeuf, amande, lait.

- Macaron "Citron Gingembre": sucre, blanc d'oeuf liquide pasteurisé, poudre d'amande blanchie, beurre (lait), gingembre confit maison (3%), lait entier, jus et zestes de citron frais (2,4%), jaune d'oeuf liquide pasteurisé, fécule de maïs, colorant: jaune tartrazine.
Substances allergènes : oeuf, amande, lait.

- Macaron "Café": sucre, blanc d'oeuf liquide pasteurisé, poudre d'amande blanchie, beurre (lait), concentré de café maison (5%), café en poudre, jaune d'oeuf liquide pasteurisé, lait entier, pâte de café (0,33%), colorants: jaune tartrazine, orange rocou.
Substances allergènes : oeuf, amande, lait.

- Macaron "Pistache": sucre, blanc d'oeuf liquide pasteurisé, poudre d'amande blanchie, beurre (lait), pâte de pistache (3%), lait,  jaune d'oeuf liquide pasteurisé, colorant vert: jaune tartrazine, bleu patente.
Substances allergènes : oeuf, amande, lait.

- Macaron "Praliné": sucre, blanc d'oeuf liquide pasteurisé, poudre d'amande blanchie, beurre (lait), praliné d'amande, noisette, lait entier, jaune d'oeuf liquide pasteurisé, fécule de maïs.


Substances allergènes: oeuf, amande, noisette, lait.

Tous nos macarons peuvent contenir des traces éventuelles de farine, arachide, fruits à coques.

Informations nutritionnelles moyennes pour 100 grs:
Valeur énergétique: 1564 kJ / 372,8 kcal; Matières grasses: 19 grs, dont acides gras saturés: 7,07 grs; Glucides: 45,1 grs, dont sucres: 42,9 grs; Protéines: 7,5 grs; Sel: 0,85 grs.

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